Gazpacho
6 Portionen Zutaten 1000 g Birnentomaten, halbiert, Strunk entfernt oder 500 g Fleischtomaten, halbiert, Strunk entfernt 500 g Strauchtomaten, halbiert, Strunk entfernt 50 g Weißbrot (am besten selbst zubereitet) Ich…
Radieschen-Rettich-Salat
Zutaten 1 rote Zwiebel, halbiert 4 Stängel Petersilie, abgezupft 300 g Radieschen (ca. 2 Bund), halbiert 400 g Rettich, frisch, in Stücken (3 cm) 200 g Äpfel, z.B. Sorte Pink…
Schnippelbohnen-Topf
4 Portionen Zutaten 150 g Zwiebeln, halbiert 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl und etwas mehr zum Braten 50 g durchwachsener Speck, gewürfelt 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen…
Low-Carb-Pizzarolle
Zutaten Teig 160 g Gouda, in Stücken. Ich nehme gerne Bergkäse 250 g Skyr (natur) 3 Eier 1 TL Pizzagewürz ¼ TL Salz 3 Prisen Pfeffer Belag und Fertigstellung 15…
Hackfleischtopf mit Porree und Auberginen
Zutaten 1 Chilischote, halbiert, entkernt 1 Zwiebel, halbiert 2 Knoblauchzehen 20 g Öl 400 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft 150 g Wasser 50 g Paprikamarkoder 50 g Ajvar 1 Dose stückige…
Frischkäse
Zutaten 250 g Butter, weich, in Stücken 500 g Quark 200 g Schmand ½ - ¾ TL Salz Zubereitung mit dem TM Butter, Quark, Schmand und Salz in den Mixtopf…
Tomatenmark
Für 2 Gläser á 150 ml 1200 g reife Tomaten halbieren in den Mixtopf geben, 8 Sek/Stufe 4 zerkleinern. Dann 45 Minuten/Varoma/Stufe 1,5 einkochen lassen. Dabei den Garkorb als Spritzschutz…
Petersilien-Schaumsuppe
Zutaten 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie, ohne Stiele ca. 60g 10gÖl 800 g Milch gerne Mandelmilch 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtoder 1…
Wie Sie Ihre Darmgesundheit fördern
Was sich auf die Darmgesundheit auswirkt und warum sie so wichtig für das Allgemeinbefinden ist. In der Naturheilkunde steht die Darmflora bereits seit vielen Jahren im Mittelpunkt, und nun wird…
Pasta- und Pizzasauce
Zutaten 100 g Zwiebeln, halbiert 1 Knoblauchzehe 20 g Olivenöl 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 120 g Tomatenmark 1⁄2 TL Paprika edelsüß …