Goldene-Milch-Porridge
2 Portionen Zutaten 40 g Pecannüsseoder 40 g Walnusshälften 5 Pfefferkörner, schwarz 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben 400 g Mandeldrink, ungesüßt 80 g Haferkleie 1 geh. TL Solis…
Fruchtiger Tomaten-Shake
2 Portionen Zutaten 350 g Tomaten, geviertelt, ohne Strunk 120 g Knollensellerie, in Stücken 20 g Worcester-Sauce 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)oder 1 Würfel Fleischbrühe…
Gazpacho
6 Portionen Zutaten 1000 g Birnentomaten, halbiert, Strunk entfernt oder 500 g Fleischtomaten, halbiert, Strunk entfernt 500 g Strauchtomaten, halbiert, Strunk entfernt 50 g Weißbrot (am besten selbst zubereitet) Ich…
Radieschen-Rettich-Salat
Zutaten 1 rote Zwiebel, halbiert 4 Stängel Petersilie, abgezupft 300 g Radieschen (ca. 2 Bund), halbiert 400 g Rettich, frisch, in Stücken (3 cm) 200 g Äpfel, z.B. Sorte Pink…
Schnippelbohnen-Topf
4 Portionen Zutaten 150 g Zwiebeln, halbiert 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl und etwas mehr zum Braten 50 g durchwachsener Speck, gewürfelt 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen…
Low-Carb-Pizzarolle
Zutaten Teig 160 g Gouda, in Stücken. Ich nehme gerne Bergkäse 250 g Skyr (natur) 3 Eier 1 TL Pizzagewürz ¼ TL Salz 3 Prisen Pfeffer Belag und Fertigstellung 15…
Hackfleischtopf mit Porree und Auberginen
Zutaten 1 Chilischote, halbiert, entkernt 1 Zwiebel, halbiert 2 Knoblauchzehen 20 g Öl 400 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft 150 g Wasser 50 g Paprikamarkoder 50 g Ajvar 1 Dose stückige…
Frischkäse
Zutaten 250 g Butter, weich, in Stücken 500 g Quark 200 g Schmand ½ - ¾ TL Salz Zubereitung mit dem TM Butter, Quark, Schmand und Salz in den Mixtopf…
Tomatenmark
Für 2 Gläser á 150 ml 1200 g reife Tomaten halbieren in den Mixtopf geben, 8 Sek/Stufe 4 zerkleinern. Dann 45 Minuten/Varoma/Stufe 1,5 einkochen lassen. Dabei den Garkorb als Spritzschutz…
Petersilien-Schaumsuppe
Zutaten 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie, ohne Stiele ca. 60g 10gÖl 800 g Milch gerne Mandelmilch 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtoder 1…