Tomaten haltbar machen
Ca. 2 kg Tomaten 3 Gläser á ca. 700 ml 3 Knoblauchzehen 3 TL Pfefferkörner 3 TL Senfkörner 3 TL Koriander 6 Eßl. Zucker 1 TL Salz 100 ml. Essig…
Ca. 2 kg Tomaten 3 Gläser á ca. 700 ml 3 Knoblauchzehen 3 TL Pfefferkörner 3 TL Senfkörner 3 TL Koriander 6 Eßl. Zucker 1 TL Salz 100 ml. Essig…
16 Portionen Zutaten 1 Knoblauchzehe 4 Stängel Petersilie, abgezupft 50 g Porree, weißer Teil, in Ringen 300 g Frischkäse a la Thermomix (Rezept auf meiner Webseite) 1 TL Kräutersalz 2…
Träubleskuchen Portionen 16 Stücke Zutaten Mürbeteig 150 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten 250 g Mehl 80 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz ½ TL…
Portionen: 16 Scheiben Zutaten 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft 100 g Buchweizenflocken 170 g Haferkleie (siehe Tipp) 500 g Magerquark 1 Pck. Backpulver 3 Eier 30 g Leinsamenoder…
Portionen: 4 Gläser Zutaten 250 g Erdbeeren 30 g Erdbeerzucker etwas Zitronensaft 200 g Skyr 2 Stängel Minze abgezupft 300 ml kaltes gefiltertes Wasser (Empfehlung Wasserfilter unter Tipps) Zubereitung Erdbeeren,…
12 Portionen Zutaten 150 g Mandeln 80 g Cashewkerne 80 g Sonnenblumenkerne 20 g Sesam 10 g Chiasamen (optional) 50 g Kokoschipsoder 50 g Kokosraspeln 100 g Buchweizenflocken 50 g…
10 Stücke Zutaten 200 g Haselnüsse 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken 200 g Zucchini, in Stücken 3 Eier 150 g Pflanzenöl z.B. Rapsöl 180 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 180…
2 Portionen Zutaten 40 g Pecannüsseoder 40 g Walnusshälften 5 Pfefferkörner, schwarz 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben 400 g Mandeldrink, ungesüßt 80 g Haferkleie 1 geh. TL Solis…
2 Portionen Zutaten 350 g Tomaten, geviertelt, ohne Strunk 120 g Knollensellerie, in Stücken 20 g Worcester-Sauce 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)oder 1 Würfel Fleischbrühe…
6 Portionen Zutaten 1000 g Birnentomaten, halbiert, Strunk entfernt oder 500 g Fleischtomaten, halbiert, Strunk entfernt 500 g Strauchtomaten, halbiert, Strunk entfernt 50 g Weißbrot (am besten selbst zubereitet) Ich…